Праздники

На Кипре охотно и часто празднуют. Культурные и религиозные праздники следуют один за другим круглый год. Для многих из них характерны свои традиционные блюда. Кипр разделен на две части: греческую и турецкую. В греческой господствует православное христианство, в турецкой – ислам.

1 января. Новый год называется также днем св. Василия. Это день оптимистов. Каждая семья готовит специальный пирог св. Василия с запеченной внутри монеткой. Кому монетка попадется, может рассчитывать на удачу в новом году.

6 января. День Богоявления. В этот день все киприоты идут в церковь, чтобы попросить о процветании в новом году. Устраиваются семейные домашние торжества.

25 марта. Национальный день Греции (годовщина греческой национально-освободительной революции 1821 г.).

1 апреля. Национальный праздник Кипра (день начала национально-освободительной борьбы против английских колонизаторов в 1955 г.). Страстная пятница.

8 апреля – Пасха. Это самый большой религиозный праздник. Его отмечают всей семьей. По этому случаю подают суп авголемоно из яиц, риса и лимона. Пасхальные куличи готовят в каждом доме, в тесто добавляют пасхальный сыр, пряности и травы. По случаю Пасхи готовят традиционный шашлык.

1 мая.  Международный день труда.

Май - «антестирия» – цветочный фестиваль, который отмечается парадом великолепных цветочных украшений.

Июнь – фольклорный фестиваль (горы Троодос).

15 августа. Успение Богородицы.

Сентябрь – карнавалы и праздник вина (Лимасол).

1 октября –день независимости (Никосия, парад).

28 октября. Национальный праздник Греции (день "Охи").

24 декабря. Канун Рождества. 

25-26 декабря. Рождество Христово. Празднуется в его западноевропейском варианте в декабре. Греческая православная церковь этот праздник отмечает в январе. 

Помимо официальных праздников существует великое множество других празднеств.

Недели не проходит на Кипре без разноцветного фестиваля, или почестей святому, празднования одного из многочисленных именных дней. «Панагири» - традиционная ярмарка под открытым небом – проводиться, в основном, в деревнях по случаю религиозных событий и дат, или празднования отдельного сорта фрукта или овощного урожая.

В течение года постоянно проводятся выставки, фестивали драматического и народного искусства. Кипрская культура отражается в красочности народного творчества.

Праздничные события и фестивали сохраняют местные традиции - традиции, живущие в веках.